Il PFP Valtellina, con i docenti e gli allievi dei corsi di cucina, sala bar e abbigliamento, ha partecipato alla manifestazione “Piacevoli assaggi di Settecento Morbegnese” che si è svolta sabato 14 aprile nella città del Bitto per iniziativa degli Amici della Vecchia Accademia. Una mattinata intera trascorsa tra visite guidate alle antiche dimore nobiliari della città, rappresentazioni teatrali e danze, con gli studenti del Romegialli e gli allievi delle scuole di musica Monteverdi di Morbegno e di Delebio, che si è conclusa all’insegna del gusto con il buffet allestito a cura del PFP Valtellina nel chiostro di San Martino. I nostri allievi cuochi, seguiti dai loro docenti, hanno cucinato le ricette dell’epoca, gli altri hanno servito vestiti con i sai confezionati dalle allieve del corso di abbigliamento. Per loro i commenti positivi dei commensali, piacevolmente impressionati dalla loro abilità.
